PAUDAR® Bratpulver ist ein pflanzliches Bratfett in Pulverform. Es ist nicht nur hoch erhitzbar und leicht dosierbar, sondern reduziert auch lästige Fettspritzer.
Wertvolle Nährstoffe bleiben erhalten und der Fetteinsatz wird minimiert – perfekt für die gesunde Küche mit Genuss!
Bezugsquellen
Einfach vorteilhaft.
100% pflanzlich.
PAUDAR® Bratpulver besteht zu 100% aus pflanzlichen Rohstoffen. Es sind keine gehärteten Fette oder Transfette enthalten. Für die Herstellung wird ausschließlich zertifiziertes Palmfett, Salfett und Sonnenblumen-Lecithin verwendet.
Hoch erhitzbar.
Dank der cleveren Zusammensetzung, ist PAUDAR® Bratpulver auch für den Einsatz bei hohen Temperaturen von 230°C geeignet. Dies ermöglicht scharfes Anbraten in der Pfanne, ohne dass der Rauchpunkt überschritten wird.
Spritzt weniger.
Mit PAUDAR® Bratpulver werden lästige Fettspritzer minimiert. Hierzu wird insbesondere die unerwünschte Bildung von Wassertropfen im Bratfett vermieden. Dies sorgt für hervorragende Bratergebnisse und hält die Küche sauber.
Saubere Anwendung.
Bratgut bestreuen.
Eine Seite des Bratguts mit PAUDAR® Bratpulver bestreuen und in die heiße Pfanne geben. Vor dem Wenden die zweite Seite bestreuen.
Hinweis: Natürlich kann PAUDAR® Bratpulver auch direkt in die Pfanne gegeben werden.
Gleichmäßig braten.
Die Bratpfanne vor dem Einsatz gleichmäßig aufheizen. Sobald das Bratgut in der Pfanne liegt, auf mittlere Hitze regulieren und gleichmäßig anbraten.
Genuss-Tipp: Für ein besonders feines Aroma zum Abschluss noch Butter oder aromatisiertes Öl beigegeben.
Mahlzeit genießen.
Herzlichen Glückwunsch, ihr erstes Gericht mit PAUDAR® Bratpulver ist fertig. Und das Beste ist, dank minimaler Fettspritzer ist ihre Küche im Handumdrehen wieder sauber.
Wir wünschen einen guten Appetit.
Vielseitig einsetzbar.
Egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse: PAUDAR® Bratpulver erleichtert die Zubereitung einer ganzen Reihe von Speisen. Übrigens lässt es sich auch hervorragend mit Gewürzen mischen – nur die eigene Fantasie begrenzt die Einsatzmöglichkeiten!
Natürlicher Inhalt.
Für die Herstellung von PAUDAR® Bratpulver werden nur sorgfältig ausgewählte Zutaten verwendet. Wir setzen uns intensiv mit den Rohstoffen und ihrer Herkunft auseinander. Unser Ziel: Hohe Qualität und ein gutes Gewissen.
Zertifiziertes Palmöl
Besser als sein Ruf: Natürliches Palmfett wird in vielen Ländern dieser Welt als Bratfett genutzt – und das nicht ohne Grund! Es ist nicht nur hoch erhitzbar, sondern bietet eine sehr ausgewogene Zusammensetzung an Fettsäuren. Um natürliche Urwälder zu erhalten und faire Lebensbedingungen zu ermöglichen, verwenden wir zu 100% zertifizierte Rohstoffe.
Seltenes Salfett
Für optimale Verarbeitungseigenschaften verwenden wir seltenes Fett aus Salnüssen. Diese werden, gefördert durch staatliche Programme, auf dem indischen Subkontinent von Hand gesammelt. Die lokale Landbevölkerung profitiert nicht nur von garantierten Mindestpreisen, sondern hat in Dürreperioden eine weitere Einnahmequelle.
Sonnenblumen-Lecithin
Lecithine sind nicht nur ein natürliches Produkt, sondern auch wichtiger Bestandteil der Zellmembranen von tierischen und pflanzlichen Lebewesen. Dank seiner antioxidativen Eigenschaften schützt es Fette vor dem Einfluss von Sauerstoff und erhöht deren Haltbarkeit. Darüber hinaus vermindert es nicht nur die Spritzneigung bei Bratvorgängen, sondern unterstützt auch die Bräunung beim Braten.
Zutaten
Zertifiziertes Palmfett aus nachhaltig bewirtschafteten Anbaugebieten, seltenes Salfett aus streng regulierten Entwicklungsprogrammen und schonend gewonnenes Sonnenblumen-Lecithin.
Nährwerte
Angaben je 100g:
| Energie | 900 kcal |
| Fett, davon: |
100 g |
| - gesättigte Fettsäuren |
71 g |
| - einfach ungesättigte Fettsäuren |
25 g |
| - mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |